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『実る★』
かわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいい 

実は。
ここ数日、やってました。



フランスパンパン


前からのマイミクさんは知っての通り
私、ずーっとフランスパンに苦戦してるじゃないですかexclamation ×2

クープが開かない゚(ノд`*)).゚:。
なんて、何十本も焼いては嘆いて焼いては嘆いてがまん顔バッド(下向き矢印)

クープが開かない理由すらわからなくて。
それでもただ、ひたすら焼き続けてたんですよね。


100本焼けば開くexclamation ×2
そう書いてあったから頑張って焼いてたんですよ。

焼くたびに写真に撮って本数数えて。


全く開く予感すらないパンを何本も何本も焼き続けられる
これって性格なんでしょうかねあせあせ


でも努力は実るんですね泣き顔

努力? これって努力って言っていいんですかね?

粉を変え、配合を変え、捏ね方を変え、
発酵時間を変え、焼き方を変え、温度を変え、焼き時間を変え、

いろんな方法で試してきました。
私なりの努力です。




そんな努力が。
ついに・・・・ついに 

実りました!!!




もう、感動しちゃって。
飛んだり跳ねたり、踊ったりexclamation ×2
キャーキャー言うてみたり((●≧艸≦)

まだまだ目指してるものには程遠いですが。


27本目のフランスパン・・・
初めて開いたクープですぴかぴか(新しい)
まだ全開ではないのですが、クープのクの字もなかった
今までのフランスパンに比べるとこれだけで大満足ですわーい(嬉しい顔)手(チョキ)
gj.jpg 


28本目のフランスパン・・・
初めて開いた感覚を忘れないうちに同じ日にもう一度
焼いてみました((●≧艸≦)
こっちも力は弱いけれど、なんとか開いてくれました。 2009.01.27 (1)2009.01.27 (2)


1日に4本のフランスパンを焼いたのですが。
明らかに今までのフランスパンとは違いましたるんるん

この感覚、忘れちゃいけない危険・警告危険・警告
ということで、このフランスパンをお嫁にだして
翌日また焼いてみましたexclamation ×2exclamation ×2


前日の感覚を思い出しながら焼いた29本目のフランスパン。



キタタタタ━━━(((((゚(゚(゚(((゚∀゚)))゚)゚)゚)))))━━━!!!!!!


フランスパンに近づきましたぁ!!!!! リ125E75水70 

クープが繋がっちゃったけれど・・・ 2009.01.28 (2) 

ちゃんと開いてくれました美容院美容院美容院 2009.01.28 (4) 


ちなみに・・・はじめてのフランスパンは
・・・・・・笑っちゃダメですよ。

コレです(´゚ω゚):;*.':; 
9159985_1297244193.jpg  


のっぺりパンからここまで上達することができて
この2日間嬉しくて嬉しくて仕方ありません。
1年間、頑張ってやってきてよかったぁぴかぴか(新しい)


でもまだ29本目。
100本まではまだまだです。

100本目のフランスパンはどんな風に焼きあがるんでしょう。
凄く凄く楽しみになってきましたムード

まだまだ目指すクープには程遠いけれど
自分のペースで頑張っていきたいです。


ハートハートハート努力は実るハートハートハート



初クープの記念写真ぴかぴか(新しい)
 2009.01.27 (4)

かわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいいかわいい 

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

【2009/01/29 14:56】 フランスパン★記録 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
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